A Quinta da Espinhosa nasceu do sonho do seu fundador, Alberto Oliveira Pinto.

Ao longo de muitos anos foi adquirindo, com a ajuda do seu pai, José António Lopes, pequenas propriedades que foi anexando, sendo a primeira o seu lugar de eleição a « Espinhosa».

As vinhas estão plantadas entre os 500 e 600 metros de altitude, com castas nobres da Região do Dão,bem como castas muito antigas, algumas das quais quase residuais.

Tendo sido das primeiras quintas a produzir e a engarrafar vinhos com marca própria, continua hoje, 50 anos depois a produzir vinhos de qualidade, com elegância e frescura próprias da Região do Dão Sub - Região Serra da Estrela.

Vinho Dão Colibri 19.32- UNDATED:

Dão Colibri foi a nossa primeira marca, lançada no mercado no início dos anos 70.

A razão de ser do nome Colibri, tem a ver com a beleza da ave, a sua raridade e valor.

Toda esta associação é dada ao Dão Colibri UNDATED 19.32.

Resulta de um BLEND de 3 colheitas, de parcelas de Vinhas Velhas muito especiais, daí o nome UNDATED( vinho sem data de colheita).

Sendo uma homenagem ao seu fundador 1932 foi o ano do seu nascimento(19.32)

Assim, deste lote, «nasceram» 1932 garrafas, devidamente numeradas e as últimas produzidas em conjunto entre pai e filho.

Será sempre para nós um vinho especial, um vinho de família.